Das Traumrestaurant – Start zum Basler Hotel-Schulhausroman

Das Traumrestaurant – Start zum Basler Hotel-Schulhausroman Diese Woche beginnt die neue Schulhausroman-Saison mit gleich drei Projekten in der Stadt Basel, genauer: an der Allgemeinen Gewerbeschule. Hier erste Texte einer Klasse von Restaurations-Angestellten, gecoacht von der Schriftstellerin Daniela Dill. Die Lernenden beschreiben ihr Traumrestaurant: Das Restaurant Antikos ist ein modernes Fünf-Sterne-Restaurant. Es hat 500 Plätze...
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„In der Küche ist der Ablauf jeden Tag gleich“ – Start zum Basler Hotel-Schulhausroman Diese Woche beginnt die neue Schulhausroman-Saison mit gleich drei Projekten in der Stadt Basel, genauer: an der Allgemeinen Gewerbeschule. Hier erste Texte einer Klasse von Hotellerie-Angestellten, gecoacht von der Schriftstellerin Anita Siegfried. In der Küche ist der Ablauf jeden Tag gleich....
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